Essaouira è una città portuale e ha il fascino degli antichi centri mercantili.
Riconosciuta come la città costiera più rilassante e accomodante del Marocco, la sua medina totalmente pedonale, progettata da un ingegnere francese nel XVIII secolo, fa parte del patrimonio dell' UNESCO.
A Essaouira potrete esplorare la cultura marocchina o passare una bella vacanza in spiaggia. I profumi, i sapori, i suoni e i rumori vanno dal familiare all'esotico, il blu delle porte e il bianco delle case, sovrastate da un cielo perennemente blu, danno alle varie piazze e piazzette e ai vicoli angusti del centro un senso di sicurezza e di tranquillità.
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Dar 91 si trova nel quartiere Chbanat, quartiere famoso per la lavorazione tessile, vicino a una delle entrate principali delle mura, il Bab Doukkala. Nella miriade di laboratori artigianali di questa zona di Essaouira, gli uomini lavorano a mano la seta e la lana producendo dei bellissimi tessuti e tappeti.
Alimentari, panetterie e carretti pieni di frutta e verdura sono sotto casa;i negozi e i suk del centro sono a un paio di minuti a piedi, i bar, i ristoranti e la spiaggia a meno di dieci.